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农村的“香椿木”有哪些用处

发布时间:2019-06-29 11:50

  谈起野菜,在很多人的印象里认为野菜就是草本植物,其实一些木本植物也能为我们提供很好的美味,比如榆树的嫩叶榆钱就是很美味的野菜。另外就是今天要说的香椿,它在春天里长出的嫩芽更是广受大家喜欢的一道野生美味。

  我国是唯一把香椿芽当成菜吃的国家,营养丰富味道极好。它不仅能凉拌还能热炒,香椿炒鸡蛋是很多人最爱的美食,滋味妙不可言。

  除了美食上的功能,香椿所提供的木材近来也越来越受欢迎,香椿木家具等也开始流行起来,这就使香椿变得更有经济价值了。

  香椿木家具流行有以下几种原因,首先它材质纹理清晰自然,就像是天然的大理石一样,无需进行刷漆上色,只要上一层清漆就很漂亮了,符合当前简约、返璞归真的美学理念。另外它制成的家具会散发出香椿特有的香气,人们认为这种香气有保健功效,也符合现代人养生的健康要求。它的板材坚固耐用,防虫防蛀,因此受到很多人喜爱。商家也根据市场需要开发出各类功能不同的产品。

  香椿木之所以流行,跟它深厚的文化底蕴也有一定的关系,在我国使用香椿木已经有很久的历史了,在古代人们认为香椿木具有辟邪、镇宅的功能,因此又把它叫做“辟邪木”,还有传说是能聚财,聚集天地灵气的功能,因此古代有些有钱人家都做几件香椿木家具放在家里。香椿木自身板材的优越性加上这些文化元素,就早就了香椿木制品的流行,价格也跟着走高,还赢得了“北方红木”的美名。

  香椿树除了可以吃、可以制作家具,它还有一定的药用价值,旧社会卫生条件不好,农民体内长了寄生虫,就拿香椿树皮和根煮水喝,疗效很好。